レディース・ナイト

タイ人のお友達が「レディースナイト」と称して、夕食に招待してくれました。


　ライスの右下；ポークとパイナップルのココナッツカレー

　白身魚のスパイシー甘酢和え）

　かにとレモンリーフ、スプリングオニオン、コリアンダーとの炒め　

　パパイヤサラダ

デザートがまた初めてお目にかかったもの。
　

　黒；グリーングラス?の寒天、

黄色；マンゴーではないけど、何だか忘れました。　白；パームツリーの実
つるんと喉ごしよく、滋養によさそうな食材！

他にも手作りシュウマイ、海老フライなどが並んでしました！


普段、彼女のご主人は自宅で仕事をされているので、日中友達を呼べないからと、
ハーフターム中の金曜日にご招待があったのです。

レストランのシェフ、いや、その辺のタイ料理屋さんよりも美味しいお料理をいっぱい用意してくれてました。

全て、パーフェクトに美味しかった～

私は、日本酒を持参してました。
みんな「SAKE！」といって興味深げに飲んでいたけど、帰路の運転もあるし、控えめだったかな。

タイ、マレーシア、台湾、日本、スロバキアの集いでしたが、、、
スロバキア人の友人はアジアに関する食文化等、珍しげにうなずいてました。

たわいもないおしゃべりをして時計を見たら、１２時前～！
あわてて片づけておいとましました。
久しく夜にこんなこともなかったから、楽しかったです！

しかし、彼女のお料理は最高。他の友人からケータリングビジネスをずーっと勧められているけど、「私は家族と友達に喜んで食べて貰ったら、それで幸せ」って。
欲のないハートフルな人です！！